Cooperativas Escolares de Tampico y Madero Serán Supervisadas por Coepris
*No quieren menores estudiantes con padecimientos gastrointestinales por mal estado de alimentos que ahí se expenden
Francisco Herrera
Todas las cooperativas que son auspiciadas en los planteles escolares de Tampico y Madero deberán de contar con el permiso de Coepris para el manejo de alimentos, de lo contrario los encargados se harán acreedores a sanciones administrativas, señaló el coordinador de esa dependencia estatal, Nicolás Berumen Ávalos.
Indicó que el gobierno del estado, vía Coepris, está reglamentando todo aquel plantel escolar que tenga una cooperativa, y más aún que expenda alimentos a los educandos.
Remarcó que además del permiso de manejo, quiénes estén al frente de esos sitios, deberán de contar con el certificado de manejadores de alimentos, condición que está plasmado dentro del programa escuela saludable.
Berumen, dejó en claro que es un requisito que Coepris está imponiendo a toda aquella institución educativa que maneje una cooperativa escolar.
«Quiénes no cumplan con estos requisitos no tienen por qué estar ahí brindando alimentos a nuestros menores de edad, pues no estar aptos ni capacitados para ello», declaró
Precisó que esos trámites administrativos tienen un costo económico para la escuela.
«Deben contar con los certificados y el permiso correspondiente, pues el objetivo es que los alumnos consuman alimentos de calidad y con la debida higiene», recalcó
Finalmente, el coordinador de Coepris regional, abundó que la Playa Miramar está siendo sometida a rigurosas verificaciones en la calidad del agua en cuatro puntos, como plaza Gobernadores, Delfines, Sirenas y Escolleras, donde cada semana se toman muestras para conocer las condiciones que ofrece a los bañistas
«nuestra playa hasta el momento nos registra libres de bacterias y es una de los destinos mas limpios del Golfo de México», aclaró
