San Carlos municipio mezcalero de tradición y modernismo

*El Museo del Mezcal rinde honor a las tradiciones e historias de esta bebida.

Por Diana Alvarado

El Estado de Tamaulipas cuenta con el Museo del Mezcal, es el tercero en su tipo en México y se encuentra en el municipio de San Carlos.

La Universidad Autónoma de Tamaulipas, así como un equipo de especialistas de la misma UAT coordinaron la instalación del museo. Ampliando la oferta turística en la entidad con la creación de este espacio en donde se cuenta la historia y procesos de preparación de esta bebida mexicana.

El municipio de San Carlos, pertenece a la subregión Victoria, cerca del cerro denominado Del Diente, una zona montañosa. Colinda al norte con el municipio de Burgos, San Nicolás y Jiménez al oeste con Villagrán e Hidalgo.

San Carlos es el municipio mezcalero de la entidad en donde se siembra agave y están instaladas varias mezcaleras que exportan el producto a Estados Unidos y Europa.

El Museo del Mezcal rinde honor a las tradiciones e historias de esta bebida.

Es la antigua Casa del Capitán Lores en donde se habilitó para instalar este museo, es un edificio histórico que fue cuartel en la compañía del volante del Nuevo Santander, también fue presidencia municipal. Es un inmueble registrado ante el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).

El Museo del Mezcal cuenta en cuatro salas la Geografía e Historia, Capitalidad Colonia de Villa de San Carlos, Minería y Mezcal en la Sierra de San Carlos en el siglo XIX y Mezcal de Tamaulipas de lo tradicional a la modernidad.

Hay una exposición de la cultura, un área comercial, se puede degustar y cuenta con un espacio abierto central para actividades sociales y de esparcimiento.

Hay fotografías, documentos, vestigios originales e históricos que muestran los antecedentes del mezcal en Tamaulipas.

El objetivo es que en el Estado se cuente con una ruta del mezcal, desde el Barretal, San Carlos, San Nicolás, Burgos y Méndez.