*Bajan sus ventas porque el PAN de dulce, lo vendía a 3 piezas por 10 pesos hoy los aumentos lo han obligado a venderlos a 9 pesos cada pieza.
*El precio del kilo de harina pasó de costar 420 pesos en años anteriores, a los 820 pesos en 2023
Los aumentos registrados en los insumos necesarios para la industria de la panificación han provocado un encarecimiento del pan dulce, por lo que algunas familias han dejado de consumirlo, aseguran pequeños comerciantes.
Semana por semana, durante los últimos meses de 2022, empezaron a cambiar los precios de los productos para su elaboración hasta que, en enero de 2023, marca un precio significativo en comparación con enero de 2022.
Nos explica el vendedor que el PAN lo daba a 3 panes por 10 pesos, ahora con los aumentos de los costos para su elaboración cada pan tiene un costo de 9 pesos
Aunque los precios se han elevado de una manera paulatina, hay clientes que sí se han dado cuenta y lo señalan.
Algunos panes, sobre todo los que tienen relleno de algún sabor, marcan un aumento mayor, ya que según el queso crema, la bavaria y otros tipos de relleno, son los que más aumentaron.
