Preparan en Tampico mil 800 litros de pozole
* Notario da fe; quieren romper récord Guinness y que sea el más grande del mundo
María de Jesús Cortez
Este miércoles fueron preparados en esta ciudad mil 800 litros de pozole. La idea es que un Notario Público diera fe y que rompiera el récord Guinness como el pozole más grande del mundo.
Fue durante las fiestas patrias que un empresario del ramo restaurantero de la zona y varios proveedores tuvieron la idea de hacer este día el pozole más grande del mundo.
Para ello, mandaron hacer una olla con capacidad para 2 mil 100 litros, pero decidieron hacer mil 800 para dejar espacio en la olla.
Desde la madrugada alrededor de 35 personas pusieron manos a la obra y comenzaron a preparar los ingredientes para cocinar ese alimento típico de México.
Para hacerlo realidad, utilizaron 700 kilos de carne de cerdo y 500 de maíz pozolero, además de diversos ingredientes característicos de este platillo meramente mexicano como lechuga, tostadas, limones y condimentos.
Tocó al Notario Público No. 198, Juan Ángel Rivera Echazarreta dar fe del pozole que después regalarían a los asistentes.
