Capacita Coepris a los locatarios de Mercados
* Sobre manejo de alimentos para obtener su licencia
Por: María de Jesús Cortez
Tampico – La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios, Coepris, inició la capacitación a locatarios manejan alimentos en los mercados municipales de la localidad, curso que les sirve para obtener la licencia sanitaria para trabajar.
Gloria Zubieta Sánchez dirigente de la Unión de Locatarios «Unidos por los Mercados de Tampico» informó que esta actividad la lograron gracias a la coordinación entre autoridades sanitarias y la dirección de Mercados a cargo de Felipe Altamirano Estrella.
El curso impartido por el MVZ Teódulo Reyna Argüelles lo iniciaron con las primeras 60 personas y para el próximo jueves 19 enero están anotados 80.
Los eventos están relacionados con las normas de higiene es curso básico para tramitar la licencia sanitaria por parte de los locatarios y sus empleados.
Allí les darán a conocer la normatividad sanitaria vigente en relación NOM 251-SSA1-2009.
Los cursos serán durante Enero y febrero de 6 a 7 en la planta alta del mercado municipal.
